Применение
Триполифосфат натрия STPP (трифосфат натрия STP, триполифосфат натрия TPP) - результат переработки технической ортофосфорной кислоты с формулой Na5P3O10. Является неорганическим соединением. В пищевой промышленности известен как добавка Е451. Улучшает и стабилизирует вещества. Используется при производстве морепродуктов, мясных и рыбных изделий, кормов для животных. Другие сферы применения: изготовление керамических и кожаных изделий, искусственных материалов, лекарственных и косметических продуктов.